Дикий мёд / Клиентам / Статьи
Устройство борти
Сделать борть — большое искусство. Она может стать«счастливой», ежегодно заселяться пчелами и давать много меда, а может быть и неудачной. Особенно большое значение имеет выбор дерева. Здесь все важно: близость липняков и чистой воды, диаметр ствола, который должен быть не менее полуметра.
Искусство бортевого пчеловодства
Бортью с глубокой древности называли всякое старое дерево, дупло которого обжили дикие пчелы. Башкиры разыскивали дуплистые деревья, в которых находились пчелы, и добывали мед.
Бортничество
Бортничество (разведение пчел в специально выдолбленных дуплах деревьев) — традиционное занятие башкир, и сейчас Башкортостан - единственное место на земном шаре, где сохранилось бортевое пчеловодство, или добыча дикого лесного меда. Знаменитый башкирский мёд по своим целебным и вкусовым качествам, а также по уникальному составу микроэлементов этот мед не имеет аналогов в мире.
Башкирская бортевая пчела
Дикие башкирские, или бурзянские, бортевые пчелы — популяция среднерусских пчел, отличающаяся чрезвычайной работоспособностью: в течение двух-трех недель цветения липы с раннего утра до позднего вечера работает семья пчел, совершая огромное число вылетов и побивая все рекорды медосборов: во время хорошего медосбора в улей может поступать до 10 кг нектара в день! Неустанно трудится бортевая пчела даже в холодные дождливые дни.
«Дичок»
«Дичок» - так называют гнездо диких пчел. Находка для последних лет очень редкая. Хотя еще лет двести назад, по свидетельству очевидцев, практически вокруг каждой могучей сосны кружились пчелы. До нас дошла легенда (описанная Р. Вахитовым в книге «Пчелы и люди») о мужике, обнаружившем огромное дупло с пчелами. Пытаясь достать мёд со дна, он полез внутрь, да и завяз в меду по пояс. Так бы и пропал, да спас его медведь. В исторических документах встречались описания подобных медовых находок. Семьи пчел жили десятилетиями в одном дупле, и мёду там накапливалось до сотни килограммов.